i Vini
E' arrivato il momento di presentare i vini della vendemmia 2007.
La qualità del prodotto non poteva che essere ottima, come già preannunciato dalla vendemmia 2007 che, grazie ad una serie di fattori climatici (temperature alte e scarsità di piogge che hanno favorito un germogliamento precoce senza danni alla pianta dovuti a parassiti) ha consentito lo svolgersi di ottime fermentazioni.
La novità di quest'anno puo' essere sintetizzata in una sola parola: "Purezza".
Infatti, eccetto il Rosato I.G.T., le altre due bottiglie che vi presentiamo, contengono varietà di uve in purezza al 100%. Buona degustazione!!
Rodogallo Rosso
E' ottenuto da uva Negramaro in purezza (100%).
Alla vista si presenta cristallino, di un rosso rubino consistente, di media concentrazione e media trasparenza.
Segnali di vino leggero, giovane e fragrante. Morbido ed equilibrato con note balsamiche, floreali e fruttate. Buona freschezza. Qualità fine.
Rodogallo Rosato
E' ottenuto da una miscela di uve Negramaro (70%) e Malvasia nera di Lecce (30%).
Alla vista si presenta cristallino, di un colore che definiremmo rosa chiaretto più che rosa. Abbastanza consistente.
Intenso e fragrante il primo impatto.
Un rosato giovane, sapido e fresco con profumi di rosa
Rodogallo Primitivo
E' ottenuto dalla varietà di uva Primitivo (100% Primitivo).
Alla vista si presenta cristallino, di un rosso rubino consistente, di media concentrazione e media trasparenza.
Segnali di vino leggero, giovane e fragrante. Morbido ed equilibrato con note balsamiche, floreali e fruttate. Buona freschezza. Qualità fine.
Andrea De Filippo - Azienda vitivinicola
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